伊勢丹 おせち 通販

人気おせち通販のおせち料理と比較してみよう!

人気おせち通販の実力は?

 

おせち料理は「正月のお楽しみ」になっている

 

お正月が楽しみだという人が周りの女性に増えている。その理由が「買った御節を食べるのが楽しみだから」だという。「今年はデパートで注文した」という奥さんは、いろいろ気を使うお客さんが来られるらしく、有名な料亭で作られたものを選んでいた。

 

「通信販売の冷凍してある御節にしてみた」という奥さんは、冷凍なら多めに注文して、必要な量だけ解答して後は冷凍庫で保存しておけるのが魅力だと話す。

 

「通販の冷蔵してある御節を注文した」という奥さんは、冷凍よりも冷蔵の方が絶対美味しいと話す。「自分で作るよ」という奥さんは、お義母さんが作られるから一緒に作る。

 

という意見や、子供に御節の作り方を教えてやりたいからという意見があった。また、小さな子供がいる家庭の奥さんは、御節にキャラクターのついたかまぼこやウィンナー、高野豆腐などを足したり、キャラクターのついた旗や仕切りを飾って、子供の食欲を誘おうとしていた。

 

御節は、それぞれの家庭で工夫をされて「保存のきく食べ物」から「楽しみになる食べ物」に変わってきている。

 

我が家のおせち料理

 

我が家では毎年おせち料理を作っています。人気のおせち料理は子和えときんぴらごぼう、昆布巻き、茶碗蒸し、煮しめ、刺身です。子和えは北海道では有名なおせち料理で、真鱈の卵とつきこんにゃくとを煮た物です。

 

北海道では昔から食べられてきた料理です。冬の時期になるとスーパーなどに真鱈の卵が並び始め正月が近いと実感します。しかし、家庭では作れない料理もあります。魚介を使用したムースやゼリー、栗きんとんです。

 

一度挑戦しましたが、失敗してしまいました。そのため我が家では毎年自分で作るおせち料理以外に通販で買うことにしています

 

また、調子が悪く作れなかったことがありその際はおせち料理全部を通販で注文することにしました。いろいろな種類が入っていてボリュームも満足できる物でした。そのため忙しい時にはとても便利だと思います。

 

伊達巻は我が家のおせちで人気ナンバーワン

 

おせちの伊達巻って、子供も大人も大好きですよね。普通の卵焼きよりふんわりしていて甘く、ちょっと和菓子のようでもありますから本当に美味しいです。卵を使用しているので子孫繁栄を願う意味もあれば、

 

華やかで豪華なためお洒落な「伊達男」のようだとの説もある

 

ようですね。また伊達正宗が好きだったなんていう説も。今年は我が家では娘が作ってくれました。はんぺんを使って作るのが楽しかったようで、焼き色や巻きすでの形づくりにすごくこだわって熱心に作ってくれました。

 

まだ中学生なのに、とっても綺麗に美味しく作れていました。親バカながら将来がちょっと楽しみです。

 

通販のおせちも豪華で素晴らしいのですが、私はこのような親子で作ったりする体験も含め、自分の好みの薄味にできるので自宅でこれからも作り続けるかもしれません。

 

そしてもうひとつの楽しみがかに 激安を大量に買い込んでお腹いっぱい食べることです。

 
 
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